Mezcal orgánico de fabricación artesanal, producto de Matatlán, Oaxaca. 100 % de Agave Espadín y/o Tobalá.
Al consumir Mezcal Mixteca apoyas el comercio justo y la economía de los Maestros Mezcaleros de Oaxaca. También apoyas a emprendedores mexicanos y sudbajacalifornianos.
Producto hecho de manera amigable con el ecosistema.
La materia prima utilizada en la elaboración del mezcal es el agave que recibe el nombre común de maguey y que pertenece a la familia Agavacea. De la gran cantidad de especies de agave existentes, la especie utilizada para la elaboración de mezcal es la angustifolia Haw, comúnmente conocida como espadín. Como descripción general de esta planta, posee un tronco corto, hojas de120 cm de longitud y 10 cm de anchura, de una coloración entre azul y verde pálido.
