Existen los siguientes cocteles con Licor y Crema de Damiana Taste Viejo (entre otras creaciones que van surgiendo)
BALANDRA:
- 1oz whisky.
- 1.5oz Licor de Damiana Taste Viejo by Global Empowerment.
- Soda de jengibre.
- 5 mentas palmeadas.
- Hielo
- 2oz tequila de agave
- 1oz Licor de Damiana Taste Viejo by Global Empowerment
- 1oz Licor de naranja Controy
- Jugo de 4 limones
LADY DAMIANA:
- 2oz Licor de Damiana Taste Viejo by Global Empowerment.
- 1oz limón.
- Twist de toronja.
- Llenar a tope el shaker con jugo de piña y decorar con toronja o limón.
DR SHOT:
- Medio caballito de Crema de Damiana Taste Viejo by Global Empowerment.
- Medio caballito de ron.
- Servir primero la crema y después el ron con cuidado de que no se mezclen.
CARAJILLO DAMIANA:
- Con un poco de hielo servir 1 o 2 oz de Licor de Damiana Taste Viejo by Global Empowerment.
- Agregar una carga de café espresso.
TOLOACHE:
- Infusionar 1 oz de mezcal con flores de Jamaica (al mezcal se le ponen unas flores de Jamaica para que absorba sus propiedades).
- El Licor de Damiana se macera con jengibre y jugo de naranja agria, va shakeado y doblecolado.
- Luego se le agrega el mezcal infuisonado con la jamaica y un toque de maca (una raíz originaria de Perú).
La mixología es otro término para referirse a la mezcla de bebidas o coctelería (bartending) y el mixólogo es para referirse al bartender o al chef de bar. La mixología es generalmente aceptada como un término más refinado y un estudio más profundo del arte de mezclar bebidas.Otra definición que está desde 1948 es: el arte o la habilidad de preparar bebidas mezcladas para crear cocteles.
La mixología se volvió un término utilizado más comúnmente en los últimos años y generalmente utilizado en un grado más alto del estudio de mezclar cocteles y bebidas. Esta definición y su uso es uno de los muchos debates dentro de la comunidad de bartenders, usualmente por la impresión que deja que un mixólogo es mejor y más habilidoso que el bartender. Sin embargo, esto no es necesario. Ni es mejor que el otro y cada uno requiere de diferentes técnicas y habilidades.
En general un bartender necesita saber muchos cocteles comunes y populares, servir varios para diferentes personas a la vez, pensar rápido y atender a las personas. El mixólogo tiende a enfocarse en el arte y destreza de mezclar cocteles, estudiar los clásicos, elaborar nuevos y exóticos tragos, experimentar con destilados y mezcladores menos conocidos, y en general, ampliar los límites de la coctelería clásica.
https://www.globalmexicancreations.com/products/licor-de-damiana